Κατηγορία Είδους: Σταυρανθή

Τα Σταυρανθή είναι μία πολύ μεγάλη οικογένεια φυτών που περιλαμβάνει οικονομικώς σημαντικά φυτά.

Σε αυτήν, περιλαμβάνονται τα λάχανα, τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα, που, όσο κι αν φαίνεται περίεργο, ανήκουν στο ίδιο είδος, το Brassica oleracea. Το ότι είναι το ίδιο είδος σημαίνει, πρακτικώς, ότι η καλλιέργειά τους είναι παρόμοια και ότι δεν μπορούν να εναλλαχθούν σε αμειψισπορά.

Λάχανο 85-90 ημερών, μαλακό, πολύ εύγευστο για την τοπική αγορά. Ενδείκνυται για φρέσκια σαλάτα. Μικρή έως μέτρια διατηρησιμότητα.

shadow

Κουνουπίδι μεγάλου βιολογικού κύκλου ανθεκτικό στο κρύο και στις ασθένειες για συλλογή τον Μάρτιο.

shadow

Κουνουπίδι μέσου βιολογικού κύκλου, 100 ημερών με πολύ καλό κλείσιμο του φυτού.

shadow

Πρώιμο μπρόκολο περίπου 80 ημερών με υψηλής ποιότητος κεφαλή. Για φρέσκια αγορά και επεξεργασία.

shadow

Λάχανο 120 ημερών για αποθήκευση, επεξεργασία και νωπή αγορά. Εύγευστο, γλυκό χωρίς πικράδες. Ομοιόμορφη ωρίμανση – μάζεμα με ένα χέρι.

shadow

Δυνατό πρώιμο υβρίδιο μπρόκολο για συγκομιδή στις 65-80 μέρες με πολλά παραπούλια.

shadow

Υβρίδιο 120-130 ημερών για συγκομιδή Ιανουάριο – Φεβρουάριο.

shadow

Πρώιμο κουνουπίδι 80 – 85 ημερών για νωρίς το φθινόπωρο.

shadow

Υψηλής ποιότητος κεφαλές για την φρέσκια αγορά και εξαγωγές.

shadow

Κουνουπίδι πολύ μεγάλου βιολογικού κύκλου για συγκομιδή τον Απρίλιο.

shadow