Ρομάνες (Cos)

Οι ρομάνες είναι το κλασσικό Ελληνικό μαρούλι. Οι Άγγλοι τις λένε Cos από το νησί της Κω που ήταν σημαντικό κέντρο καλλιεργείας μαρουλιού στα Βυζαντινά χρόνια. Φαίνεται ότι από την Κω, σπόροι πήγαν στην Ρώμη, όπου και καλλιεργήθηκαν πολύ και πήραν το όνομα “ρομάνες”.

Άλλες ρομάνες σχηματίζουν καρδιά και άλλες όχι. Έχουν τραγανά φύλλα με χαρακτηριστική γεύση. Δεν πικρίζουν παρά μόνον αν ξεμείνουν από πότισμα στην παραγωγή.

Χρησιμοποιούνται για την κλασσική μαρουλοσαλάτα, την σαλάτα του Καίσαρα (Cesar’s) και για φρικασέ, ακόμα και για ντολμάδες. Είναι απαραίτητο συστατικό της Πασχαλινής μαγειρίτσας.

Χρησιμοποιείστε τα βελάκια για να δείτε περισσότερα.

Επιλογή από τις Ρομάνες μας

[be_published_modified_date]

Οι περιγραφές των ειδών, οι υποδείξεις, η διάρκεια και εποχή της καλλιέργειας αποτελούν την καλύτερη τεχνική γνώση της ProPlant και αναφέρονται εδώ μόνον ενδεικτικώς.

Τα φυτά, ως βιολογικά όντα, μπορεί να εκφράζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά, όπως μέγεθος ή σχήμα, αναλόγως με τις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες, την σύσταση του εδάφους και την καλλιεργητική τεχνική (φαινότυπος).

Καθώς όλοι οι προαναφερθέντες ή μη παράγοντες είναι εκτός ελέγχου της ProPlant, δεν μπορούμε να αναλάβουμε ευθύνη ή να εγγυηθούμε με οποιονδήποτε τρόπο ότι οι προβαλλόμενες ποικιλίες ή υβρίδια θα εκφράσουν τα ίδια χαρακτηριστικά στον δικό σας αγρό ή θερμοκήπιο.

Η ProPlant προτείνει εμφατικώς στους πελάτες της να μη καλλιεργούν για πρώτη φορά μία νέα ποικιλία σε έκταση μεγαλύτερη του 10% της συνολικής και οπωσδήποτε σε έκταση μικρότερη από 500 m2, ώστε να διαπιστώνουν μόνοι τους την καταλληλότητα των υβριδίων ή ποικιλιών για τις δικές τους συνθήκες.

shadow