Μακριές Γλυκές Πιπεριές

Οι μακριές γλυκές πιπεριές ή “κέρατα” διεθνώς είναι γνωστές ως “banana peppers” καθώς το σχήμα τους θυμίζει μπανάνες. Στην κατηγορία Scoville, είναι χαμηλά, από 0-500 βαθμούς.

Καταναλώνονται κυρίως πράσινες, αλλά και κόκκινες, τηγανητές ή μέσα σε φαγητά. Επίσης, αρέσουν πολύ γεμιστές με τυριά στον φούρνο. Κάποιες γίνονται και πίκλες. Το περίφημο “σπετζοφάι” γίνεται πάντα με πιπεριές κέρατα.

Εδώ έχουμε καταχωρημένες και τις τύπου “Φλωρίνης” που είναι γλυκές και λίγο πιο φαρδιές πιπεριές που έχουν πιο παχιά σάρκα και καταναλώνονται κόκκινες. Οι πιπεριές Φλωρίνης συνήθως ψήνονται στην σχάρα και καταναλώνονται ξεφλουδισμένες ή κονσερβοποιούνται. Επίσης, χρησιμοποιούνται σε πολλές άλλες παρασκευές.

Χρησιμοποιείστε τα βελάκια για να δείτε περισσότερα.

Επιλογή από τις Μακριές Γλυκές

Οι περιγραφές των ειδών, οι υποδείξεις, η διάρκεια και εποχή της καλλιέργειας αποτελούν την καλύτερη τεχνική γνώση της ProPlant και αναφέρονται εδώ μόνον ενδεικτικώς.

Τα φυτά, ως βιολογικά όντα, μπορεί να εκφράζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά, όπως μέγεθος ή σχήμα, αναλόγως με τις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες, την σύσταση του εδάφους και την καλλιεργητική τεχνική (φαινότυπος).

Καθώς όλοι οι προαναφερθέντες ή μη παράγοντες είναι εκτός ελέγχου της ProPlant, δεν μπορούμε να αναλάβουμε ευθύνη ή να εγγυηθούμε με οποιονδήποτε τρόπο ότι οι προβαλλόμενες ποικιλίες ή υβρίδια θα εκφράσουν τα ίδια χαρακτηριστικά στον δικό σας αγρό ή θερμοκήπιο.

Η ProPlant προτείνει εμφατικώς στους πελάτες της να μη καλλιεργούν για πρώτη φορά μία νέα ποικιλία σε έκταση μεγαλύτερη του 10% της συνολικής και οπωσδήποτε σε έκταση μικρότερη από 500 m2, ώστε να διαπιστώνουν μόνοι τους την καταλληλότητα των υβριδίων ή ποικιλιών για τις δικές τους συνθήκες.

shadow

[be_published_modified_date]